Brief info
Ο Γιώργος Κυπριωτάκης γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης με καταγωγή από το Καλό Χωριό Πεδιάδος. Έχει σπουδάσει στο Εργαστήρι Δημοσιογραφίας – Τμήμα Ντοκιμαντέρ και είναι προπτυχιακός στο τμήμα Ελληνικού Πολιτισμού ανθρωπιστικών σπουδών στο Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο Πατρών. Επιπλέον έχει μαθητεύσει για πέντε χρόνια στο Ωδείο Δημήτρης Πασπαράκης στο Ηράκλειο Κρητική λύρα. Το 2005 ξεκινάει την Ραδιοφωνική Εκπομπή με άξονα την παραδοσιακή μουσική και την λαογραφία της Κρήτης, από τον Κρήτη FM 87.5 στην Αθήνα. Η διάδραση και η ανταπόκριση του κόσμου ήταν πέρα από κάθε προσδοκία, η οποία και επισφραγίστηκε το 2010 με την παρουσία τους στην μουσικοθεατρική παράσταση «Της Κρήτης μας ο Καφενές» την οποία έγραψε και σκηνοθέτησε ο Γιώργος Κυπριωτάκης.
Το 2011 μετακομίζει στην Κρήτη οπού και ξεκινάει δεύτερο κύκλο εκπομπών με τίτλο «Κρητικός Καφενές» με αναμετάδοση από τέσσερις ραδιοφωνικούς σταθμούς στην Κρήτη και στην Αθήνα. Η εκπομπή «Κρητικός Καφενές» παρουσιάζει παράλληλα μέσα από το κανάλι του στο youtube#krhtikoskafenes ωριαία ντοκιμαντέρ - μονογραφίες Κρητών καλλιτεχνών και πρόσωπα που προάγουν με σεβασμό τον Κρητικό Πολιτισμό. Το 2018 παρουσιάζει την ταινία-ντοκιμαντέρ «Η Σπάθα της Οργάνωσης» η οποία προβάλλεται στο 6ο Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ στην Ιεράπετρα και λαμβάνει το ειδικό βραβείο «Ν.Κούνδουρος». Το 2021 παρουσιάζει την ταινία «Ραγισμένες Καμπάνες» (έργο δραματοποιημένης αφήγησης κρητικών διηγημάτων) η οποία προβλήθηκε τηλεοπτικά από τον όμιλο του ΚΡΗΤΗ TV παγκρήτια στις 29 Απριλίου του 2021. Έχει παρουσιάσει πλήθος εκδηλώσεων με θέμα τον Κρητικό πολιτισμό στην Κρήτη και στην Αθήνα. Λόγω επαγγελματικών υποχρεώσεων από το Σεπτέμβριο του 2021 μετακόμισέ στην Ρόδο και η εκπομπή «Κρητικός Καφενές» βρήκε νέα Ραδιοφωνική στέγη από τον Μελωδία Ρόδου 103,7 με αναμετάδοση στην Κρήτη και στην Αθήνα.